产品介绍
溶菌酶（Lysozyme），又称胞壁质酶（muramidase）或N-乙酰胞壁质聚糖水解酶（N-acetylmuramide glycanohydrolase），是一种能够裂解细菌细胞壁的酶。它通过催化肽聚糖中N-乙酰胞壁酸与N-乙酰-D-葡萄糖胺残基之间的1,4-β-连接键的水解，发挥其作用。溶菌酶广泛存在于多种植物和动物组织中，尤其在鸡蛋清中含量丰富，裂菌效果优异。
我公司溶菌酶产品从鸡蛋清中提取，具有极高的活性和效率，裂菌效果优于市面其他来源溶菌酶。该产品酶活＞20,000 U/mg，专为高效裂解细菌细胞壁设计。
别名：Muramidase；N-acetylmuramide glycanohydrolase
物理性状及指标
外观：………………………..白色或微白色粉末
酶活：………………………..＞20,000 U/mg
溶解度：……………………50mg/mL
产品用途
科研试剂，广泛应用于核酸提取、蛋白提取、细胞培养和生物防腐等领域，涵盖生命科学研究、制药、食品加工、农业等多个行业。
产品优势
- 高酶活：我司溶菌酶酶活大于20,000U/mg，专为高效裂解细菌细胞壁设计。能够在短时间内有效裂解细菌细胞壁，显著缩短实验时间。
- 稳定性高：在合理的温度和pH范围内具有良好的稳定性，确保实验或生产过程中酶活性的持续性，保证实验结果的可重复性。
- 安全性高：源自鸡蛋清，具有天然来源的优越性，生物相容性好，不会引入额外的化学成分，确保在生物制药、食品加工等领域的安全性和可靠性。
- 应用范围广：广泛应用于核酸提取、蛋白提取、包涵体复性和细胞培养等多个生物技术领域，满足不同领域对酶的需求。
保存条件：-20℃保存。
运输条件：湿冰运输（按季节）。
有效期：自生产之日起12个月有效。
产品数据展示：
1.美仑溶菌酶与其他厂家溶菌酶酶活效果对比
使用美仑溶菌酶与竞品B、竞品F溶菌酶进行酶活效果比较。酶活方法参考《GB 1886.257-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 溶菌酶》。溶菌酶活力单位定义为25 ℃，pH 6.2条件下，使用藤黄微球菌悬浊液在450nm处每分钟引起吸光度变化为0.001所需溶菌酶的量，计算各厂家酶活。
2.美仑溶菌酶与其他厂家溶菌酶温度稳定性效果对比
使用美仑溶菌酶与竞品B、竞品F溶菌酶进行温度稳定性效果比较。酶活方法参考《GB 1886.257-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 溶菌酶》。将溶菌酶溶液分别加热至25 ℃、35 ℃、45 ℃、55 ℃，pH 6.2条件下，测量藤黄微球菌悬浊液在450nm处每分钟引起吸光度的变化。各厂家溶菌酶以自身25 ℃酶活为基线（100%），计算相对酶活。
- 美仑溶菌酶与其他厂家溶菌酶pH稳定性效果对比
使用美仑溶菌酶与竞品B、竞品F溶菌酶进行pH稳定性效果比较。酶活方法参考《GB 1886.257-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 溶菌酶》。
将溶菌酶在pH 4.0 、5.0、6.0、7.0、8.0溶液中处理60min，25 ℃条件下，测量藤黄微球菌悬浊液在450nm处每分钟引起吸光度的变化。各厂家溶菌酶以自身pH 6.2酶活为基线（100%），计算相对酶活。
注意事项
1、为保证溶菌酶的活性，避免反复冻融，建议分装后-20℃保存。请严格按照保存条件存放。
2、产品仅供科研使用，不得用于临床诊断或治疗。
3、为了您的安全和健康，请穿实验服并佩戴一次性手套操作。产品应避免接触皮肤和眼睛，如不慎接触，应立即用大量清水冲洗。