分子式：C21H27N5O5.xH2O 分子量：429.5（anhydrous）
简介：是一类亮氨酸衍生物，一种多肽类，能够反应血管紧张素转换酶 (ACE) 底物。
别名：N-Benzoyl-Gly-His-Leu hydrate
物理性状及指标：
外观：……………………白色至类白色固体
溶解性：…………………H2O：14mg/ml
纯度：……………………＞98%
储存条件：-20℃，避光防潮密闭干燥
运输条件：湿冰运输（按季节）
产品用途：科研试剂，广泛应用于分子生物学，药理学等科研方面，严禁用于人体。常被用于ACE抑制剂的体外鉴定。
使用方法：（来自公开文献，仅供参考）
ACE抑制活性测定：取20μL的N-Benzoyl-Gly-His-Leu hydrate多肽溶液与40μLACE和40μL HHL溶液( 0.4 mmol/L pH8.5磷酸缓冲液含0.6mol/L NaCl) 混合，在37℃反应1h后，加入150μLNaOH溶液终止反应，再加入40μL体积分数2% 的OPA甲醇溶液室温反应20 min，随后加入40mL 6mol/L HCl溶液终止反应。将反应液按体积比1∶15加入蒸馏水稀释后，倒入荧光比色皿，设定激发波长340nm，发射波长455nm，测定荧光强度。
【注意】
- 我司产品为非无菌包装，若用于细胞培养，请提前做预处理，除去热原细菌，否则会导致染菌。
- 部分产品我司仅能提供部分信息，我司不保证所提供信息的权威性，以上数据仅供参考交流研究之用。
参考文献：
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[2] Li F J , Yin L J , Lu X ,et al.Changes in Angiotensin I-Converting Enzyme Inhibitory Activities During the Ripening of Douchi (a Chinese Traditional Soybean Product) Fermented by Various Starter Cultures[J].International Journal of Food Properties, 2010, 13(3):512-524.