麦芽浸膏

麦芽浸膏；Malt Extract
简介：本品有特殊的佳适气味。味甜。含有糊精、麦芽糖、葡萄糖和其他糖类、蛋白质等。
别名：Malt Extract Agar(Yeasts and Molds)；麦芽浸膏；Malt Extract
物理性状及指标：
外观：…………………………深棕色或黄棕色浓厚粘稠液体。
溶解性：………………………在冷水中大部分溶解17 g/l,在热水中易溶,溶液微带混浊,放置后有絮状沉淀析出

储存条件：常温，避光防潮密闭干燥

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用途及描述：科研试剂，广泛应用于分子生物学，药理学等科研方面，严禁用于人体。 麦芽大麦提取物，特别是用作培养霉菌和酵母的基本成分。
使用方法推荐（仅供参考）
MEAYM培养基；麦芽提取物琼脂(酵母和霉菌)(是《细菌学分析手册》推荐的的霉菌和酵母选择性固体培养基)
英文名称： Malt Extract Agar(Yeasts and Molds)；
培养基类型： 选择性培养基
麦芽提取物： 20.0g
葡萄糖： 20.0g
蛋白胨： 1.0g
琼脂： 20.0g
去离子水： 1.0L
本配方应用于青霉菌和曲霉菌的检测和鉴定。

原理：
一般来说，酵母菌和霉菌的营养需求较细菌低，可以在营养含量较低的培养基上生长。酵母和霉菌偏爱C/N比高的培养基，即高碳水化合物，低蛋白胨的培养基。另外，霉菌和酵母菌能够适应的pH范围较广(pH2~9)，在pH3.4的条件下仍然能够增殖，而绝大多数细菌（适合弱碱性至中性环境）则生长受抑制。MEAYM培养基正是利用真菌的这些特性，选择性增菌霉菌和酵母。向MEAYM培养基中加入酸稳定的抗细菌药物，如金霉素，可以进一步提高培养基的选择性。灭菌容器内密封阴凉保存。
【注意 】
●我司产品为非无菌包装，若用于细胞培养，请提前做预处理，除去热原细菌，否则会导致染菌。

●部分产品我司仅能提供部分信息，我司不保证所提供信息的权威性，以上数据仅供参考交流研究之用。

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