DL-甲硫氨酸;蛋氨酸

DL-甲硫氨酸；蛋氨酸；DL-Methionine
分子式：C5H11NO2S 分子量：149.21
简介：甲硫氨酸作为一种含硫的必须氨基酸,在动物体内发挥重要的营养作用,它的缺乏和过量使用都会对机体产生不良影响。
别名：DL-蛋氨酸;DL-2-氨基-4-甲硫基丁酸;甲硫基丁氨酸;甲硫氨基酸; (±)-2-氨基-4-(甲巯基)丁酸;DL-2-氨基-4-(甲硫基)丁酸;H-DL-Met-OH;(±)-2-Amino-4-(methylmercapto)butyric acid; DL-2-Amino-4-(methylthio)butanoic acid
物理性状及指标：
外观：…………………白色结晶或结晶性粉末
溶解性：………………Soluble in 5M HCl (100 mg/ml), water (56.6 mg/ml at 25 °C), acetic acid, and warm dilute alcoho. Insoluble in absolute alcohol.
敏感性：………………对光敏感
干燥失重：……………≤0.30%
PH：……………………5.6~6.1
含量：…………………>99%
储存条件：常温，避光防潮密闭干燥

运输条件：常温运输
生物活性：
蛋氨酸是人类九种必需氨基酸之一(由食物提供)，蛋氨酸是生长和组织修复所必需的。一种含硫氨基酸，甲硫氨酸可以改善皮肤、头发和指甲的色调和柔韧性。在许多解毒过程中，蛋氨酸提供的硫磺可以保护细胞免受污染物的侵袭，延缓细胞老化，对硒和锌的吸收和生物利用至关重要。蛋氨酸螯合重金属，如铅和汞，帮助它们排泄。它也可以作为一种脂肪剂，防止脂肪堆积在肝脏。

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用途及描述：科研试剂，广泛应用于分子生物学，药理学等科研方面，严禁用于人体。 DL-蛋氨酸是一种重要的非极性α-氨基酸，具有氧化应激防御特性。
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