柠檬酸无水

柠檬酸无水；Citric acid
分子式：C6H8O7 分子量：192.12
简介：柠檬酸Citric acid是柑橘类水果中发现的弱有机三羧酸。柠檬酸是天然防腐剂和食品添加剂。
别名：枸椽酸;柠檬酸;β-羟基丙三羧酸;2-羟基丙三羧酸;3-羟基-3-羧基戊二酸;3-羟基-3-羧基-1,5-戊二酸;Citric acid anhydrous; 2-Hydroxy-1,2,3-propanetricarboxylic acid; Citric acid
物理性状及指标：
外观：……………………白色固体
溶解性：…………………DMSO : ≥ 150 mg/mL (780.76 mM)；溶于水＞50m g/ml
敏感性：…………………对湿度敏感
熔点：……………………135℃
闪点：……………………155.2℃
比重 : ……………………1.542
储存条件：常温，避光防潮密闭干燥

运输条件：常温运输
生物活性：
体外研究柠檬酸通过线粒体途径诱导人角质形成细胞Hacat凋亡。在G2/M期（24小时前）和S期（24小时后），它以剂量依赖性方式抑制hacat细胞的增殖，但也诱导凋亡和细胞周期停滞。
体内研究柠檬酸作为氧化代谢的中间物质存在于所有动物组织中。给予柠檬酸（1-2 g/kg）可降低LPS诱导的脑组织丙二醛、亚硝酸盐、TNF-α、gpx和pon1活性升高。在肝脏中，亚硝酸盐降低了1_g/kg柠檬酸。柠檬酸（1-2 g/kg）可降低脑脂质过氧化和炎症、肝损伤和DNA断裂。添加柠檬酸可增加肠内钙和磷的吸收，并且仅在喂食1%钙饮食的大鼠中保持/摄取率。柠檬酸的补充和富含钙的饮食可以增加钙和磷在骨骼中的保留。因此，长期服用柠檬酸钙补充剂可能有助于提高骨矿物质浓度。在1型糖尿病动物模型中，口服柠檬酸可改善酮症并防止糖尿病并发症的发生。
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用途及描述 ：科研试剂，广泛应用于分子生物学，药理学等科研方面，严禁用于人体。柠檬酸Citric acid具备多种生物活性及用途，柠檬酸用于制备：
•用于酶联免疫吸附试验的柠檬酸磷酸盐缓冲液。
•柠檬酸盐稳定的铈水溶液，用于合成氧化铈纳米颗粒。
•柠檬酸-Na2HPO4缓冲储备溶液，用于测定粪便尿素酶活性。
•抗凝剂柠檬酸葡萄糖溶液A（ACD-A），用于分离血液来源的内皮祖细胞。
柠檬酸也被用于：
•在新工艺中，允许在合成钯立方八面体的过程中控制粒径。
•采用自下而上碳化法制备柠檬酸衍生碳纳米点（CNDS）。
作为一种双组分螯合剂，采用溶胶-凝胶法制备了Li 4Ti5O12（钛酸锂）。
柠檬酸是一种有机酸，常用作螯合剂、缓冲剂，用于调节酸碱度和衍生化。
使用方法推荐
一：储存液的配制，用于细胞培养相关实验：按照表格里溶解性溶解，如用于细胞实验,请配制成液体之后用0.22um过滤后再加入细胞。
二：储存液的保存：建议现配现用，液体不是很稳定；也可分装成单次用量，2年稳定。避免反复冻融。DMSO制备储备液，-80储存，6月有效。
【注意 】
●我司产品为非无菌包装，若用于细胞培养，请提前做预处理，除去热原细菌，否则会导致染菌。
●部分产品我司仅能提供部分信息，我司不保证所提供信息的权威性，以上数据仅供参考交流研究之用。
参考文献：
1. Abdel-Salam OM, et al. Citric acid effects on brain and liver oxidative stress in lipopolysaccharide-treated mice. J Med Food. 2014 May;17(5):588-98.
2. Lacour B, et al. Stimulation by citric acid of calcium and phosphorus bioavailability in rats fed a calcium-rich diet. Miner Electrolyte Metab. 1997;23(2):79-87.
3. Ying TH, et al. Citric acid induces cell-cycle arrest and apoptosis of human immortalized keratinocyte cell line (HaCaT) via caspase- and mitochondrial-dependent signaling pathways. Anticancer Res. 2013 Oct;33(10):4411-20.

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